16 juin 2026
Kebab maison au poulet mariné, crudités et sauce blanche
Une version maison du kebab, plus fraîche et plus équilibrée, mais toujours ultra gourmande.
Ingrédients :
- 4 pains pita ou galettes
- 2 blancs de poulet
- 1 yaourt nature
- 1 gousse d’ail
- 1 tomate
- ½ concombre
- Quelques feuilles de salade
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Commencez par couper le poulet en fines lamelles. Mélangez-le avec l’huile d’olive, du sel, du poivre et laissez mariner quelques minutes pour plus de saveur.
Pendant ce temps, préparez la sauce blanche en mélangeant le yaourt, l’ail finement haché, le jus de citron, du sel et du poivre.
Coupez la tomate et le concombre en petits morceaux et préparez la salade.
Faites cuire le poulet dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement croustillant.
Ouvrez les pains pita, garnissez-les avec le poulet chaud, les crudités et la sauce blanche.
Servez immédiatement pour retrouver tout le côté street food, simple et gourmand.
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