24 août 2026
Gratin de gnocchis aux courgettes, jambon et mozzarella
Un plat complet, généreux et facile à préparer, idéal pour profiter des dernières courgettes de l'été.
Ingrédients
- 500 g de gnocchis
- 2 courgettes
- 200 g de jambon blanc en dés
- 2 boules de mozzarella
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 190 °C.
Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec l'huile d'olive.
Ajoutez les dés de jambon puis incorporez les gnocchis et la crème fraîche. Mélangez délicatement avant de verser le tout dans un plat à gratin.
Répartissez la mozzarella en morceaux et saupoudrez de parmesan.
Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir avec une salade verte.
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