À Hambach, le sous-préfet Wassim Kamel à la rencontre de l’entreprise Paul Kihl

Le sous-préfet de l’arrondissement de Sarreguemines, Wassim Kamel, s’est rendu cette semaine dans les locaux des Établissements Paul Kihl, à Hambach. Cette visite a permis de découvrir le fonctionnement de cette entreprise familiale spécialisée dans la distribution de boissons, mais aussi d’échanger directement sur les enjeux administratifs auxquels elle est confrontée.

Installés au 1, rue Robert Pax, dans la zone industrielle de Hambach, depuis 2019, les Établissements Paul Kihl sont spécialisés dans le commerce de gros de boissons. L’entreprise travaille notamment auprès des professionnels des cafés, hôtels et restaurants, un secteur qui constitue aujourd’hui l’essentiel de son activité.

Au cours de la visite, Wassim Kamel a rencontré les responsables de l'entreprise, dont Philippe Kihl et son Fils Paul Kihl, et a souligné le poids de cette PME dans l'économie locale.

Aujourd'hui, l'entreprise emploie une quarantaine de personnes et réalise, près de 15 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Entre 2 500 et 3 000 références

L'une des particularités de Paul Kihl réside dans l'importance de son offre. L'entreprise propose une gamme comprise entre 2 500 et 3 000 références.

L'activité couvre différentes catégories de boissons destinées principalement aux professionnels : vins, bières, spiritueux, eaux et boissons sans alcool. L'entreprise propose notamment des vins issus de différentes régions, disponibles sous différents formats, ainsi que des spiritueux.

Pour Philippe Kihl, le marché des cafés, hôtels et restaurants reste actuellement difficile.

Malgré ce contexte, il estime que l'entreprise connaît une évolution positive. Cette progression repose notamment sur la qualité du service et du conseil apporté aux clients, explique-t-il, en soulignant l'importance de cette relation de proximité avec les professionnels.

L'entreprise entend ainsi poursuivre son développement sans perdre ce qui constitue, selon son responsable, l'un de ses principaux atouts : l'accompagnement de sa clientèle.

Simplifier les démarches administratives

La visite du sous-préfet ne s'est pas limitée à la découverte de l'activité.

Parmi les sujets abordés figurent notamment les licences IV, qui permettent aux établissements concernés de proposer certaines catégories de boissons alcoolisées.

Le sous-préfet a ainsi proposé la mise en place d'un échange entre le responsable de l'entreprise et le service compétent de la sous-préfecture, afin d'étudier les procédures existantes et de voir comment certaines démarches pourraient être facilitées.